众筹一辆咖啡车——带你一起完成移动咖啡梦,from Zhong Chou Crowdfunding Platform

众筹一辆咖啡车——带你一起完成移动咖啡梦.

众筹一辆咖啡车——带你一起完成移动咖啡梦,from Zhong Chou Crowdfunding Platform. Funded ¥102,811.

 

关于我

大家好 我是李强,之前写过一本关于咖啡馆投资管理的畅销书《就想开家咖啡馆》,目前已经进入到第十一版的印刷,短短两年多的时间在咖啡行业内销量超过60000册,被誉为咖啡行业内“史上最干货、最实用、做接地气”的咖啡馆投资管理参考书。

我在天津的中国旅游管理学院毕业后,经历香格里拉酒店、希尔顿酒店专业训练,从业16年时间,历任上岛迪欧咖啡、星巴克咖啡、雕刻时光咖啡、台湾王品台塑牛排等国内知名连锁西餐咖啡品牌高级职业经理人。曾自主开店,并担任国内连锁咖啡品牌总经理,某韩系咖啡品牌国内市场咨询师。2012年参与创建中国第一个众筹咖啡馆“北京很多人的咖啡馆”;2014年9月参与互联网餐饮第一品牌——黄太吉传统美食的服务培训工作。

如今,我的第二本书《就想开家咖啡馆2》(没人敢说的咖啡馆秘密),由科学出版社预备发售,这是一本更加“干货”、“实用”、“接地气”的咖啡馆投资管理类书籍。书中以风靡全国的漫咖啡为引子,揭示了在中国如何成功开设一家咖啡馆的奥秘。

我要与所有热爱咖啡的朋友做纯干货的分享,分析当下咖啡行业发展趋势,并协助你解决咖啡馆投资落地的难题,共同打造可持续盈利的咖啡馆商业模式,为咖啡文化在中国的传播而努力 为“让天下没有难做的咖啡馆而”奋斗。

另外,本人还有一个小小的心愿,就是希望越来越多的人关注中国的本土咖啡的发展。在去过普洱的爱伲咖啡庄园之后,我感触很多,啡农真的很辛苦,很不容易,那么好的咖啡豆子,却不能很好的被更多国人认可,在此也呼吁所有网友们多支持中国本土的咖啡农业,多支持中国本土的咖啡连锁品牌!

我做了哪些计划

自2012年起,连续跟踪调研以漫咖啡、咖啡陪你为代表的韩系咖啡馆,全国走访近30个城市,超过200家店面,深度采集韩系咖啡在中国的发展数据,分析韩系咖啡在国内的发展趋势,专注中国本土咖啡可持续盈利模式。

同时在2014年12月份,陪同咖啡爱好者们,进入位于云南普洱的爱伲咖啡庄园,和啡农近距离接触,亲手采摘咖啡果实,并且细节了解了咖啡“从种子到杯子”的全过程。啡农的艰辛,以及爱伲咖啡人的努力与执着,让我坚定起要立志做最接地气的中国本土咖啡连锁品牌的愿望,于是在2014年底,回到北京后,我着手写了这本书,预计近18万字,近150张图片。

此外,为了方便投资咖啡馆的朋友,很好的在各自城市找到你心目中的“咖啡馆参照物”,我通过网络,以及朋友推介,在书后,罗列了近150个“中国特色小咖啡馆列表”以及50个“归本主义风格咖啡馆列表”,让你真实的感受这些咖啡馆,让你的咖啡馆投资更能有效落地。

上一本书 当当网默认排第一位

收到6000多条好评

《就想开家咖啡馆2》

之 没人敢说的咖啡馆秘密 目录

第一章 漫咖啡 慢生活

1 京城出了个漫咖啡

2 漫咖啡的前世:崛起的咖啡韩流

3 “韩风”来袭,那些“韩风林立的咖啡馆”

4 漫咖啡的今生:城市里的第三空间

5 归本主义与韩版咖啡

6 韩版咖啡馆的未来发展

第二章 就想开家咖啡馆

1 取势·明道·优术

2 选址定位

3 设计装修

4 产品为王

5 服务管理

6 营销致胜

7 咖啡馆投资番外篇:几个不得不说的事

第三章 水煮咖啡

1 咖啡馆老板的秘密

2 咖啡馆里要不要加餐?

3 致敬小小咖啡馆

4 老板也要学咖啡?——那些比咖啡技艺更重要的技艺

5 奇葩老板,搞死咖啡馆的N种方法!

6 生死博弈——那些精品咖啡馆

7 那些咖啡师屌丝

8 何苦“妖魔”星巴克

9 星巴克的小聪明

10 风韵犹存的岛系咖啡厅

11 中餐的崛起西餐咖啡行业的梦魇

12 很多人的咖啡馆里的很多人

13 众筹一家咖啡馆

14 咖啡加盟险于虎

15 走“有中国特色的咖啡馆之路”——中国咖啡馆未来发展

附录1:韩版风格的咖啡馆列表

附录2:全国各地个性咖啡馆列表

后记:你必须要读的节外篇

我的承诺与回报

前一阵子,我已经征得咖啡圈内很多大佬的支持,纷纷要求联名推荐,目前已经明确联名推荐的资深咖啡业及餐饮业人士超过100个!样稿及目录也发给很多的专家审阅,纷纷赞不绝口,不少人要求提前预定这本书,这让我还是有些暗喜,和受宠若惊的。但是如何回报普通读者呢?这就让我想到了众筹网,我希望通过这个形式,能够和您更近距离交流,让您获得我的新书同时,也可以跟咖啡来一次亲密接触。

茶、咖啡、可可是世界上公认的三大天然饮料,东方文化与西方文化的碰撞,茶叶释放了巨大的能量,咖啡与茶在未来必然在中国结合壮大。
——北京咖啡协会会长 GEECAFE创办人 季明

对于中国的咖啡消费市场来讲,已经没有了严格的产品与服务的区分!产品就是服务,服务也可以是产品!咖啡本身更多的扮演着锦上添花的角色,而非决定性因素!我们应该把更多的目光放在客人的诉求上,这绝非简单的依靠某种模式和定位来完成的!

——2015年世界咖啡拉花艺术大赛中国区总冠军 世界咖啡拉花大赛亚军 王学超

咖啡馆其实不是生意,更像是一份有情趣的梦想,一种有情怀的生活方式。人人心中都有一个咖啡馆的梦,只待这梦想何时开花结果。
——黄太吉传统美食 创始人 赫畅

普洱是中国咖啡之都,是种植产区,中国50%的咖啡种植在普洱,还不是咖啡文化地,要赋予一个城市咖啡之都名号,必须要给予一个内涵和文化,必须要有咖啡馆。在中国各大城市体验咖啡文化都要去咖啡馆,在普洱也是一样,希望通过我们爱伲咖啡庄园咖啡馆的文化展示认识普洱。

——云南爱伲集团董事长 星巴克爱伲咖啡云南有限公司总经理 刘明辉

您的资金用途

之所以发起这个项目,是因为我们希望推荐给你的不仅是一本书,更希望你能借此培养出对咖啡的喜爱,最终养成一种生活方式,慢品咖啡,慢品生活,同时也多关注中国本土咖啡行业发展。

我们会在全国陆续举办书友会、咖啡品鉴会等,参与众筹后我们会有您的联系方式 届时方便邀约 也希望你能来,我们一起喝喝咖啡、聊聊天。

若你是咖啡行业相关的业内人士,我们也希望你能借此交到两个志同道合的朋友,能够聊一些更深入的东西。

众筹一辆咖啡车——移动咖啡车梦想

众筹一辆咖啡车也是我们的梦想,更好的传播咖啡文化 让国外的新鲜事物尽早进入中国,或许您见到过一些商场门口展示变形金刚, 这个机器人去年一年在国内收入300多万。 我们也希望我们的咖啡车能创造这样的价值!无论是给商场吸引人气 给房地产商做宣传 帮银行吸引客户办信用卡 为一些企业代言 都可以获得不菲的回报!靠吸引资源兑换的优惠咖啡可以让更多人品尝咖啡 热爱咖啡 暖热中国咖啡市场!

本次众筹为了好实现我们只定了60000元,支持达到100%后大家可以继续支持。如果有30万我们就做30万的咖啡车,如果有50万我们就做50万的咖啡车^_^, 现在一起做出第一辆咖啡车,以后你就可能拥有100辆咖啡车的股权。同时寻求有咖啡车相关经验的人联系我们 多谢帮助

 

回报 :

¥50

感谢您的支持,您将获得首发签名版价值42元图书1册+价值15元爱伲精品挂耳咖啡2包(全国包邮)
普洱市被中国果品流通协会正式命名为 “中国咖啡之都”。云南爱伲咖啡是美国咖啡巨头的中国区域的战略合作伙伴!由爱伲咖啡友情提供精品挂耳咖啡,采用当年采摘的咖啡豆,新鲜烘焙,是你旅行的绝佳首选!两种不同风味,冲泡极其的简便!关键是明星同款哦,时尚美味,好喝看的见!

配送费用:免运费

预计回报发送时间:项目成功结束后15天内

 

¥150

感谢您的支持,您将获得首发签名版价值42元图书1册+当年采摘、新鲜咖啡豆价值160元精装礼盒一份〔*4小罐(四种不同地域风味,冠军咖啡师亲手烘焙)〕。
同样来自云南爱伲咖啡庄园新鲜采摘的咖啡豆,四种口味,四种口感,采用漂亮的宜家小瓶罐装,确保新鲜。

配送费用:免运费

预计回报发送时间:项目成功结束后15天内

 

¥500

感谢您的支持,您将获得首发签名版价值126元图书3册+认领一棵在云南普洱种植以自己名字命名的咖啡树(当年可结果,微信建群每月给你一张小树照片 并能认识一帮咖啡深度爱好者)+当年可获得从此树上烘焙而成的咖啡豆500g。
你想拥有一颗属于自己的咖啡树吗?你想自己亲手采摘属于自己的咖啡豆吗?好吧,这里的咖啡树也有你一份!同样在爱伲咖啡的咖啡树庄园,你可以认养一棵属于自己的咖啡树!
细心的爱伲咖啡员工会精心帮您照料您的咖啡树,不但会把您的名字标注在咖啡树上,还每月都拍下咖啡树的生长情况,等到咖啡果实成熟的时候,还会摘下咖啡果实,精心烘焙好咖啡豆寄给您,当然,如果您愿意,您也可以亲自光临爱伲咖啡庄园,和属于您自己的咖啡树合张影,品尝下专属于您自己的咖啡豆。

配送费用:免运费

预计回报发送时间:项目成功结束后5天内

 

¥2,000

感谢您的支持,您将获得首发签名版价值126元图书3册+价值2000元咖啡拉花技能培训课程(北京、重庆、郑州三个城市可选,专业咖啡教练亲自授课,更有李强老师亲身分享投资开店课程)。

另外,郑州地区支持此项目,可获得李强老师亲笔签名“咖啡护照”一本!30家咖啡馆的优惠等你拿!

配送费用:免运费

预计回报发送时间:项目结束后立即回报

 

¥3,000

感谢您的支持,您将获得首发签名版价值168元图书4册+按比例享有众筹咖啡车【咖啡车1号】盈利分红,现在一起做出第一辆咖啡车,以后你就可能拥有100辆咖啡车的股权。
1)认购1份可享有咖啡车一周使用权,享受咖啡车盈利分红;
2)认购3份以上可以获得咖啡车详细设计图纸 价值5万元;
3)认购6份以上可以享有【咖啡一号】品牌使用权 在咖啡车上投放广告或者自建咖啡车

Crowdfunding project from Zhong Chou Crowdfunding Platform, Source : http://www.zhongchou.com/deal-show/id-153949

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