海角的咖啡馆里,我等你 by Kaistart, China Crowdfunding Platform

我的自述

瓦舍你来经营怎么样?

 在海边开一家咖啡馆,大概是年轻人都有过的梦想。

往东驱车十分钟,是中国最长的海底隧道,过了隧道就是青岛,往西驱车十分钟是万达在建的东方影都,国际电影节的举办地,在离海边100米的地方,在这间充满回忆的咖啡酒吧,死党管清云说:“瓦舍你来经营怎么样?”

穿白色衬衣的是我死党管清云,穿深色T恤的是我

我叫张晓文,土生土长的青岛人,一名视觉设计师,也是瓦舍创始人。他嘴里的瓦舍,就是这一间三层的咖啡厅加民谣酒吧,全名叫“海角瓦舍”。

我就是发起人张晓文

和他认识在一个去网吧,还不敢给身份证的年龄,那一年在一同在画室学画,彼此成为死党的理由是“在这间五十平方的画室里,我俩画的比你们所有人都强!所有人!

画室里看片儿,厕所里吸烟,考试的路上壮着胆偷瞄小嫚儿,假期里弹着吉他唱着歌,凑四十块钱能吃一顿火锅……

大学各奔东西,聊天里最让人感动的,还是彼此吹下的牛逼。

死党清云毕业时,我还在北京学画,偶然间看到他在QQ空间里砸墙,我问你干嘛呢,他说开间咖啡店,2013年的8月的青岛像倒在地上的丹炉,我说拿着铁锤的那只生物是你?怎么晒成了矿井工人养的猴?

硬装之后是软装,他说民谣、咖啡、旧时光,在北京798跟人家讲价讲的嗓子沙哑。为了一台漏风的老式钢琴,差点被虐成了翔。最初的咖啡厅只有两层。

海角瓦舍内景
海角瓦舍吧台
海角瓦舍吧台

2013年9月,开业后一切都很顺利,他是个心里很软很有人缘的人,几乎每周都会拿出半层的空间,免费给附近大学的学生做活动,英语角啊,表白会什么的。

我们的海角提拉米苏,选用进口意大利可可粉,精致细磨可可豆,可口香甜不呛人,用咖啡勺一搅拌 更是别有一番滋味 。面包诱惑也是我们的特色, 纯手工定制土司,口感酥脆香甜,冰爽可口。

我们海角瓦舍的海角提拉米苏
我们海角瓦舍的面包诱惑

表妹出差回来买回的手办,磕掉一点边就丢在柜台上,他说挺好看的。朋友远行淘回来的帆船,也摆在大厅,别人家咖啡厅书架上的书总是不定期少几本,而瓦舍的书架总是莫名其妙的在递增。

2013年,胡歌还没有那么红,他身边还有江疏影,我在焦头烂额的上着班,一个电话被他叫来,说是胡歌在瓦舍拍电影,那时的剧组叫《少年足球》,就是现在上映的《旋风十一人》。

我死党清云和胡歌

一群人在悄悄的看胡歌和江疏影彪戏,趁着胡歌背词导演讲戏的间隙,我悄悄凑过去问:收他们多少钱?

他指着柜台上的果盘说:看到了吗?那都是送的。

对于音乐或者唱歌,我只佩服过两个人,第一位是在北京学画时认识的一个朋友,到我三岁,三十出头,他车上十几张CD随便挑一首歌,都能跟着唱不跑调,而且一半以上是英文。

第二个就是死党清云,跟着当地民谣歌手唱到第二句的时候,愣是把人带跑了调,那句歌词怎么唱来?大手拉小手,走路不怕滑,爱我中华,爱我中华,爱我中华。

果不其然地下一层,被如愿以偿的改造成了民谣酒吧,于是每周都有那么几天,一群本来就很有钱的有志青年,在这里谈创业,一群本来就很有名的琴行老板,在这吼歌声。

时间一晃就是小4年,我每天兢兢业业的画着插画上着班,而他除了这间瓦舍,已经是三家酒店的老板,其中一家途家斯维登四星级度假公寓,就在瓦舍的旁边,开窗睡觉可以伴着海浪声入眠。

从途家斯维登四星级度假公寓窗户看见的蓝天大海
途家斯维登四星级度假公寓的客房

就是在这间酒店的顶层办公室,他说:“瓦舍你来经营怎么样?”我思考良久,问他,你是否记得当时咱撺掇瓦舍时的想法?

我的项目

从2013年9月,瓦舍正式营业到今天,运营差不多3年了,也一直处于盈利状态。随着地铁的通车,还有东方影都的开业,相信这里也将发生翻天覆地的变化。

从海角瓦舍走到海边大概10多分钟

有人会很奇怪,既然盈利为什么不自己做呢?我也和翻开死党清云,商量过这个事,我们想按照当时做瓦舍的初衷,把瓦舍变成大家共同的店,寻找些更有趣的伙伴,一起来共建全新的瓦舍,变得更热闹些,更有趣些。

你很难用语言去形容一个你爱的地方,就像你深爱一个人,就很难客观,一定要说的话,青岛这里天很蓝,路很宽,生活很慢,像极了那种电影里描述的城市延边小镇,有楼,没遮着蓝天,有车,挡不住路上的绿树,有海,有游客,也能看见脚下的沙滩,有情,有夜晚,成群结队的人待在热闹的路边摊,有趣,有风景,有北方最美的金沙滩,有仙,有灵,有菩提庙宇灵珠山。

如果你在一座巨型的水泥城堡里,呆得已经厌烦,我们愿意为你准备了一张咖啡店的会员卡,还有海景套房两天,您带着爱人来,不用跋山不用涉水,我在这等你。

也可以来我们海角瓦舍看乐队演出

如果你在内陆小城呆成了一尊泥人,带着你的躯体来,我们同样为你准备了咖啡券和海边的房间,还有一群靠谱的朋友,看看能不能找回久违梦想的味道。

如果你是一个手工艺者,是一个插画师,一位读书人,一名歌手,一个有故事的人,一个愿意成为我们伙伴的人,来吧,成为我们的共建人,带着你的技艺和故事,为海角瓦舍制造更多更多美好的回忆。

为何众筹

死党把“海角瓦舍”交托给我了,我想把它做得更好,才能对得起这份沉甸甸的嘱托。

和有趣的人,才能做快乐的事。我想把瓦舍变成大家共同的店,寻找些更有趣的伙伴,打造全新的瓦舍2.0,共同经营海边的咖啡民谣生活。

如果也有这样的想法,就加入我们!我在青岛海角瓦舍等你!

项目区位
项目详情
我的团队
项目进度

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *